¿Cómo se hace el wasabi?
¿Cómo se hace el wasabi? El wasabi se prepara gracias al procesamiento de una raíz japonesa obtenida de Wasabia japonica o rábano japonés, una planta perteneciente a la familia Brassicaceae, la misma planta que incluye el rábano, la mostaza y el repollo. 15 ago 2014 ¿Por qué el wasabi es picante? El picante del wasabi …